Wien wird für ein Wochenende zur Whisky Hochburg Europas.
Garantiert ist das Who is who der Whiskyhersteller, die über das Herbstwochenende am 18. u. 19. Oktober den Weg nach Wien finden werden. Für Enthusiasten dieses besonderen „Lebenswassers“, nichts anderes heißt das Wort Whisky, und von allen, die sich damit anfreunden wollen, wird dieser Termin dick im Kalender angestrichen und vor allem rechtzeitig(!) das Ticket gesichert. Ort der Präsentation ist das MuseumsQuartier, eine magische Stätte zwischen Kunst und Genuss, die wie kaum eine andere Location zur Erweiterung persönlicher Erfahrungen beiträgt. Wer über die entsprechende Standhaftigkeit verfügt, kann sich durch hunderte Sorten kosten, angefangen von den Single Malts aus Schottland über den irischen Whiskey, amerikanische Bourbons und Exoten aus Japan, Kanada und sogar Österreich.
Neben fallweise wahrhaft berauschenden Dudelsackklängen sind ein besonderes Highlight die Masterclasses – rund einstündige von Experten geführte Verkostungen.
Dies ist eine großartige Gelegenheit, das Wissen rund um einzelne Marken zu erweitern und sich mit den Vortragenden, aber auch mit dem interessierten Publikum auszutauschen und sich über die neuesten Trends in der Welt des Whiskys zu informieren. Das Vienna Whisky Festival macht damit Whisky erlebbar, mit einer Rarität im Glas, einem Hauch Sehnsucht im Sinn, gepflegter Konversation, stimmungsvollem Ambiente, gemütlichen Lounge-Bereichen und bester Stimmung. Cheers!
Das „Vienna Rumfestival“ und „Ginmarkt meets Aperitivo“ in der Ottakringer Brauerei.
Gersten-, Hefeboden, Goldfassl Magazin & Co. werden zur Location von zwei unwiderstehlichen Events. Die Wahl zwischen Ginmarkt meets Aperitivo und dem Vienna Rumfestival dürfte allerdings leicht fallen, denn in bestimmten, vorher angegebenen Timeslots können beide Veranstaltungen an einem Ort, der Ottakringer Brauerei, an zwei Tagen (Fr., 20. u. Sa., 21. September 2024) entspannt und ausgiebig besucht werden.
Der 8. Ginmarkt präsentiert die besten Brands aus Österreich und der ganzen Welt. Er hält Tipps bereit, welcher Filler am besten mit dem eigenen Lieblingsgin harmoniert. Mit anregenden DJ-Sounds wird die entsprechend ausgelassene Stimmung zu den Drinks komplettiert. Ähnliches gilt für das Vienna Rumfestival, das übrigens das größte seiner Art im Herzen Europas ist. Hunderte Sorten R(h)um schaffen neben Kostproben mit exotischen Cocktails das Feeling eines Urlaubs im Tropical Garden auf deiner Trauminsel.
Dazu gibt es eine Reihe von Veranstaltungen wie die beliebten Gin- und Rumwalks, an denen Kenner in exklusiven Kleingruppen an ausgewählten Partnerständen zum Verkosten, Plaudern und entspannten Lernen über Herstellung und Abfüllung einladen. In der Food & Drinks Area wartet bestes Streetfood wie Lumberjacks Timberfood oder die knusprigsten Pommes der Welt. Nicht zuletzt können die Entscheidungen des Vienna R(h)um Awards überprüft werden, nachdem eine renommierte Fachjury den besten Rum des Jahres gekürt hat.
Yoshihide Endo, Karl Neuhofer, Christiane Mösl, Minister Norbert Totschnig mit Urkunde
WELTKULTURERBE HEUMILCH
Auszeichnung für engagierte Milchbauern- Eine uralte Form der Tierernährung ist wieder höchst aktuell, eindrucksvoll bestätigt vom Joglbauern.
Ein Biedermeierjuwel mit großer Walzergeschichte lädt wieder zum Feiern ein.
Solche Geschichten passieren nur in Döbling. 1837 wird das erste Casino Zögernitz eröffnet und wird in kürzester Zeit zum Treffpunkt der Wiener Gesellschaft. Man lustwandelt im Garten und lässt sich im „reich dekorierten Saal“ von Johann Strauß Vater und den anderen großartigen Musikanten der Wienerstadt zum Tanz aufspielen. Dem alten Strauß folgt der junge, der seinen Einstand mit einer „Prunkszene aus der Residenz“ opulent feiert. Gastronomen wussten die Gunst der Stunde und des Platzes im noblen Vorort zu nutzen. 1926 wurde das Gebäude in einem „modernisierten Altwiener Stil“ der neuen Zeit angepasst. Noch in der Nachkriegszeit wurde hier Fasching gefeiert und sogar Opern wurden aufgeführt. 1950 wurden Teile davon zum Hotel.
Der Saal mit seiner einzigartigen Akustik diente für Aufnahmen großer Orchester und Spezialisten wie Nikolaus Harnoncourt und seinem Concentus Musicus. In Zuge von Besitzerwechsel gelangte das Casino in den Besitz der Erzdiözese Wien. Der Verfall war nicht mehr aufzuhalten, jedoch 2008 vom Bundesdenkmalamt unter Denkmalschutz gestellt. Erst mit dem jetzigen Eigentümer Hermann Rauter begann ein neues Erwachen dieses, wie Rauter sagt, magischen Ortes.
Herzstücke sind das Oktogon und der große Saal, dem die originalen Farben wieder zurückgegeben wurden. Neuste Technik ist hinter den historischen Wänden gut versteckt, damit sich das Casino in seiner ursprünglichen Pracht präsentieren kann. Eröffnet ist bereits das Restaurant, in dem ab 14. April 2023 der beste Nachwuchskoch Europas 2017, Stefan Glantschnig, aufkochen wird. Statt wie früher mit dem Zeiserlwagen reist man heutzutage mit der Straßenbahn Linie 63 an oder, wenn es sein muss, mit dem KFZ, für das unter dem Gebäude eine bequeme Tiefgarage angelegt wurde. An einem der Highlights für die Besucher wird noch gearbeitet. Im Obergeschoss wird anhand der Familie Strauß gezeigt, warum Wien früher als Welthauptstadt der Musik bezeichnet wurde.
In diesem „House of Strauss“, gestaltet vom renommierten Atelier Brückner, wird ein Museum eingerichtet und Platz für Meisterklassen unter anderem am Originalflügel von Eduard Strauß geschaffen.
MANNER Geschichte der Waffelschnitte in Rosa
Eine Familiensaga durch drei erfolgreiche Jahrhunderte
Von Anfang an hält der Steffl schützend seine Hand über die Firma. Davon war Josef Manner (1865-1947) überzeugt... mehr
BRAUREI LEUTSCHACH Ein bieriger Exkurs zu den Hopfenbauern
Gin- und Weinbier als verbindende südsteirische Elemente.
Ein Dolomitenmann als geistvolles Trio Gin, Rum und Wodka
Zu einer zünftigen Bergtour gehört das Schnapserl auf der Hütte wie das Amen zum Gebet in der Kirche. Sollte die Raststation noch zu weit entfernt sein, dann hilft seit jeher ein Schluck aus dem Flachmann, um den müden Beinen wieder Schwung zu geben. Dass der gute Brauch nicht abkommt, dafür sorgt verlässlich auch die Firma DOLOMITI...mehr
STIN Zwei Neuzugänge für STyrian dry gIN
Ein steirisches „Freundschaftsprojekt“ erobert die Bars der Welt
Zwei ambitionierte Winzer aus der Steiermark lernten sich ausgerechnet in Wien während ihres Studiums an der Universität für Bodenkultur kennen. Es könnte auf der Bude bei einem Glaserl Welschriesling vom eigenen Hof passiert sein, jedenfalls verfielen Johannes Firmenich und Reinhard Jagerhofer auf die Idee, die geschmacklichen Vorzüge ihrer Heimat nicht nur im Wein, sondern auch in einer Spirituose umzusetzen. mehr...
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Seit dem 15. Jahrhundert gibt es die Familie Ferrand in Segonzac, dem Herz der Grande Champagne. Der erste aus der Hauptlinie der Ferrands hieß Elie (1630 bis 1687) und war Stammvater einer Reihe von Nachkommen, die wie er neben anderen Vornamen Elie hießen. mehr...
Gin, Kräuterliköre und feine Schnäpse aus Vorarlberg
„Wir sehen es als unser Aufgabe an, das Wesentliche in Kräutern, Wurzeln und Früchten zu verdichten und zu konzentrieren“, lautet die Philosophie der Brennerei in Au-Rehmen im hinteren Bregenzerwald, um vielversprechend anzufügen, dass „wir hier den Gin unseres Lebens brennen.“ Tatsächlich ist Gin eines der Leitprodukte. Tatsächlich ist Gin eines der Leitprodukte. Mehr...
Hochprozentige Leidenschaft für heimische Qualität: Wacholder gepaart mit Kärntner Zitronen und Ingwer aus dem Burgenland.
Eine patriotische Barfly darf zu Recht seit einigen Jahren Österreichischen Gin in einem wohl sortierten Regal hinter dem Barkeeper erwarten. (mehr dazu...)
Die glücklich machenden Tränen des Schöpfergottes Quatzacoatl
Tequila ist ein Getränk, das die Menschen ihren Göttern verdanken. In höchster Qualität wird diese Spirituose in der Stadt Guadalajara, Perla del Occidente, hergestellt. Dort trafen die Tränen Quatzacoatls auf das mineralhaltige Hochland und ließen die besten Agaven gedeihen. Aus ihnen, und nur aus ihnen wird SIERRA Milenario Tequila hergestellt... (mehr)
