Die „GrüVe Sonne“ strahlt Temperament und Lebendigkeit aus der Flasche.
Jedem Jahrgang sein Kunstwerk! Christian Ludwig Attersee ließ sich vom jüngsten, absolut traumhaften Sommer inspirieren und hat die Sonne als Motiv des heurigen Etiketts gewählt. Sie setzt sich energisch gegen bedrohlich dunkle Gewitterwolken durch, von der Fantasie des Malers mit einem Glas GrüVe gestärkt. Der auf dem Gemälde dargestellte Himmelskörper spiegelt damit das Temperament und die Lebendigkeit des von ihm geschmückten Weines wider. In der Flasche wartet wie immer ein leichtfüßiger Grüner Veltliner, der den Meister an der Staffelei getreulich begleiten, dabei so manche künstlerische Entscheidung beeinflussen und etliche Atterseeische Ideen generieren wird.
Damit ist nicht gesagt, dass jeder, der sich vor einem großen Werk mit dem GrüVe stärkt, das gleiche geniale Ergebnis wie ein Attersee schaffen wird. Probieren ist aber durchaus legitim, denn zweifellos ist ein fruchtbetonter und erfrischender Schluck animierend und eröffnet neue Wege der Kreativität.
Alwin Jurtschitsch, kongenialer Weinmacher aus dem Kamptal, erinnert sich an die durchwachsenen meteorologischen Umstände, denen die Trauben ausgesetzt waren: „Nach dem trockenen und kühlen Start ins Jahr erwachte die Natur mit den ersten Niederschlägen im April. Nach dem immer wieder aus Sonne und Wolken wechselndem Frühjahr ließ auch heuer die Blüte etwas auf sich warten. Durch den heißen, trockenen Sommer konnten die Trauben harmonisch heranreifen. Anfang September starteten wir voller Freude mit der Sekt-Lese. Kurz hielten wir den Atem an, als uns am 13. September ein Hagelunwetter traf. Unser gut eingespieltes Lese-Team selektionierte mit seinen flinken Händen die angeschlagenen Trauben aus und so konnte der Rest der Lese wie im Bilderbuch verlaufen. Heute schauen wir dem großartigen Jahrgang 2023 mit glücklichen Gesichtern entgegen.“
Wie immer wurden die Trauben für den GrüVe Ende September mit der Hand gelesen, sorgfältig gerebelt und mit sehr geringem Druck gepresst. Der geklärte Most fließt ohne jeglichen Einsatz von Pumpen in den darunter liegenden Naturkeller, um dort langsam zu leichten 11,5 %Vol. zu vergären. Die zarten Duft- und Aromastoffe werden so erhalten und durch den Ausbau im Stahltank unterstrichen. Das Ergebnis ist zweifellos wieder großartig, eine glitzernde Freude im Glas und nicht zuletzt die sinnliche Anregung für ein neues Wein-Werk von Christian Ludwig Attersee im kommenden Jahr.
Glas für Glas genossen, lässt der GrüVe also große Gedanken sprießen. Dabei darf durchaus auch das Terroir gewürdigt werden, das unter anderem Klima und Lage umfasst, zum Beispiel den idealen Boden aus Löss und Urgestein. Wer nicht umhin kann und ihn partout zum Essen trinken will, wird ihn als herzhaften Begleiter bei frischen, gesunden Speisen zu schätzen wissen.
GRÜVE®2022 36. gemeinsame Auflage von Kunst & Wein
„GrüVe-Ankunft“ als dynamisches Gemälde auf dem Etikett
Gegenwartskunst ist an sich spannend, ebenso die erste Verkostung des neuen Jahrgangs im Weinkeller. Wenn es nun Kunst- und Weinfreunde gleichermaßen nicht erwarten können, was ein Meister wie Christian Ludwig Attersee für das Weingut Jurtschitsch als pünktlichen Kommentar für den jungen Grünen Veltliner geschaffen hat, dann kann es sich nur um den GrüVe handeln. Seit 36 Jahren funktioniert diese Zusammenarbeit reibungslos. Sie hat damit eine stattliche Galerie an witzigen und doch hintergründigen Bildern hervorgebracht. Am 2022er ist es ein Wasservogel, der virtuos eine Weinflasche auf dem Schnabel balanciert. Um den temperamentvollen und lebendigen Charakter dieses leichtfüßigen Grünen Veltliners zu unterstreichen, wurde dem Werk der geheimnisvolle Titel „GrüVe-Ankunft“ verliehen, ein Rätsel, das seine Lösung Schluck für Schluck genussvoll offenbart.
Der GrüVe®2022 wird bis zum nächsten Herbst den Maler inspirieren und in seinem Atelier treulich begleiten. C. L. Attersee ist bei seiner Arbeit ebenso anspruchsvoll wie beim Wein. Der Künstler schätzt die moderaten Erträge, selektive Handlese und eine behutsame Vinifikation, die für einen – so Alwin Jurtschitsch – vitalen, animierenden, fruchtbetonten und erfrischenden Wein sorgen. Gleichzeitig ist der GrüVe ein Spiegel des jeweiligen Jahres. Der Winzer erinnert sich, dass der Frühling auf sich warten ließ und mit extremer Trockenheit aufwartete. Niederschlag im Mai brachte Entspannung, irritierte jedoch durch eine Mischung aus Sonne und Regen die sensible Blüte und verlangte besondere Aufmerksamkeit in der Weingartenpflege. Schwüle Witterung im Kamptal mit seinen Löss- und Urgesteinsböden führte zu einer Ertragsreduktion und überdies zu einer Verrieselung und damit zu lockerbeerigem Traubengut. Dieser vermeintliche Mangel stellte sich im Lauf der Ernte als großer Vorteil heraus und zeitigte bei der Lese im September gesunde, im Aroma vielfältige Trauben.
Gepresst werden die gerebelten Trauben mit sehr geringem Druck. Der geklärte Most fließt ohne jeglichen Einsatz von Pumpen in den darunter liegenden Naturkeller, um dort langsam zu leichten 11,5 %Vol. zu vergären. Die zarten Duft- und Aromastoffe werden so erhalten und durch den Ausbau um Stahltank unterstrichen. Das Ergebnis ist zweifellos wieder großartig, eine glitzernde Freude im Glas und nicht zuletzt die sinnliche Anregung für ein neues Wein-Werk von Christian Ludwig Attersee im kommenden Jahr.
Die 35. Auflage einer wunderbaren Kombination von Kunst und Wein
Christian Ludwig Attersee hatte als junger Künstler stets Hunger, aber selten das Geld, um diesen zu stillen. Also erfand er die „Esscollagen“. Im Buch „Kunst aus Österreich“ von Michael Horowitz erzählt Attersee: „Ich habe mein Abendessen in Form von Kunst selbst erfunden, ein Stück Fleisch gemalt, es gegessen und wieder übermalt.“ Es war der Beginn seiner Suche nach dem „Ganzkörperglücksgefühl“, wie er es nennt, um fortzusetzen: „Wenn ich das spüre, höre ich zu malen auf“, bis zu seinem nächsten Bild, dann malt er wieder, bis es passiert, das Ersterlebnis, so Horowitz. Leibliche Bedürfnisse wie Essen und Trinken ziehen sich damit als Hauptmotive durch sein Werk, zu dem seit 35 Jahren auch das Etikett des GrüVe® aus dem Weingut Jurtschitsch zählt.
Für den jungen Grünen Veltliner, den GrüVe® 2021, der im kommenden Jahr C. L. Attersee glasweise Inspiration schenken wird, hat der Künstler auf eine weitere Stärke seines vielseitigen Talents zurückgegriffen, auf die Musik. Zu sehen ist ein Fiedler, der sich aus dem Glas erhebt, aber statt auf einer Geige den Bogen, besser gesagt, ein Ästchen von einem Weinstock über eine Flasche streichen lässt. Die dabei entstehenden Töne wird allerdings nur derjenige vernehmen, der sich mit Nase und Mund diesem Kunstwerk nähert, oder kurz gesagt, wer davon einen Schluck zu sich nimmt. Gewachsen sind die Trauben dieses Weins wie schon bisher auf den Löss- und Urgesteinsböden des Kamptals in Langenlois, denen der leichtfüßige Grüne Veltliner seinen temperamentvollen und lebendigen Charakter verdankt. Dazu Winzer Alwin Jurtschitsch: „Der Anspruch ist hoch: Moderate Erträge, eine selektive Handlese und eine behutsame Vinifikation sorgen für einen vitalen, animierenden, fruchtbetonten und erfrischenden Wein, der als Aperitif und vielseitiger Begleiter zu österreichischen Klassikern einsetzbar ist.“
Die Trauben wurden Ende September selektiv von Hand gelesen, sorgfältig gerebelt und mit sehr geringem Druck gepresst. Ohne jeglichen Einsatz von Pumpen fließt der geklärte Most dann vom Presshaus in den darunterliegenden Naturkeller, wo er langsam vergärt. Damit werden vor allem die zarten Duft- und Aromastoffe gefördert. Die Frische und die Frucht des Veltliner-Klassikers werden durch den Ausbau im Stahltank unterstrichen. Auf die heißen Tage werden wir zwar noch warten müssen, aber gerade für solche empfiehlt sich der GrüVe® 2021, genauso aber auch als Begleiter von frischen, gesunden Speisen an gemütlichen Winterabenden im trauten Heim.
„Man muss sein Glück teilen, um es zu multiplizieren“...
... wusste schon Marie von Ebner-Eschenbach (1830-1916). GrüVe ist so etwas wie weingewordener Glückspender und Fröhlichmacher. Am wohlsten fühlt er sich im Kreise gut gelaunter Personen. Seit 33 Jahren begleitet GrüVe als erster seriöser Wein des Jahres Weinliebhaber in aller Welt. Immer wieder mal erhält Alwin Jurtschitsch Fotos von Kunden, die eine bunte Vertikale von GrüVe Flaschen zeigen. Keinen Look gab es in 33 Jahren zwei Mal. Zum Freundeskreis 2019 zählt auch ein Fisch und ein Vogel, die sich sichtlich an diesem Grünen Veltliner aus dem WEINGUT JURTSCHITSCH GmbH & Co. KG laben.
Sie genießen Fröhlichkeit eines sonnigen Tages, die der Superkünstler Christian Ludwig Attersee mit impulsivem Strich und knallig auf die Leinwand und von dort auf das Etikett gebracht hat, um die Frische und Leichtigkeit des Weins sichtbar zu machen.
Der Beitrag des Topwinzers Karl Jurtschitsch besteht in selektiver Handlese und einer behutsamen Vinifikation der Anfang September gelesenen Trauben zu einem vitalen, animierenden, fruchtbetonten und erfrischenden Wein. An sich wär´s gar nicht nötig, weil GrüVe zu jeder Tageszeit mundet, aber Jurtschitsch gibt sie doch, die Trinkempfehlung: Ein großartiger Aperitif, eine köstliche Erfrischung an heißen Tagen, ein Muntermacher nach anstrengenden Stunden und ein herzhafter Begleiter zu frischen, gesunden Speisen.
Das jüngste Gesamtkunstwerk von Attersee und Jurtschitsch lädt zum Schauen und Kosten ein
Christian Ludwig Attersee hat sich in der 32. Auflage des GrüVe vinophile gleichwie sportliche Gedanken gemacht. Er lässt aber offen, um welche Sphäre es sich handelt. Ist es ein Fußball, meint er den Opernball oder gar den Erdenball? Am ehesten ist es ein Wasserball, der über einem Genießerkaninchen mit Weinglas schwebt. Leidenschaft kann man dem Bild nicht absprechen. Rot dominiert deutlich, ergänzt durch sanftes Blau und dem angedeuteten Grün der beiden Weinflaschen, von denen eine im Schwung der Drehung geradezu überschäumt.
Jedenfalls verweist der Künstler mit dem dynamischen Etikettenbild, das den Titel „GrüVe am Ball" trägt, einmal mehr auf den temperamentvollen und lebendigen Charakter, der diesem leichtfüßigem Grünen Veltliner seit jeher innewohnt. Der Anspruch ist hoch: Moderate Erträge, eine selektive Handlese und eine behutsame Vinifikation sorgen für einen vitalen, animierenden, fruchtbetonten & erfrischenden Wein, der als Aperitif und vielseitiger Begleiter zu österreichischen Klassikern einsetzbar ist.
Das Werden des Weines
Die Trauben wurden Anfang September selektiv von Hand gelesen, sorgfältig gerebelt und mit sehr geringem Druck gepresst. Ohne jeglichen Einsatz von Pumpen fließt der geklärte Most dann vom Presshaus in den darunterliegenden Naturkeller und wird in gekühlten Edelstahltanks bei ca. 18°C langsam vergoren. Damit werden vor allem die zarten Duft- und Aromastoffe gefördert. Die Frische und die Frucht des Veltliner Klassikers werden durch den Ausbau im Stahltank unterstrichen.
Trink- & Speisenempfehlung
Der GrüVe ist ein großartiger Aperitif, eine köstliche Erfrischung an heißen Tagen, ein Muntermacher nach anstrengenden Stunden sowie ein herzhafter Begleiter zu frischen, gesunden Speisen. Und er wird auch im kommenden Jahr wieder seine Hauptaufgabe erfüllen, die darin besteht, als Lieblingswein von Christian Ludwig Attersee den Künstler zu weiteren bedeutenden Schöpfungen zu inspirieren.
GrüVe #31 / 2017 ist das jüngste Kürzel für ein Original Kunstwerk von Christian Ludwig Attersee und Alwin Jurtschitsch, das Wein- und Kunstfreunde gleichermaßen begeistern wird. An sich sind beide, der Wein und die Kunst, ja enge Verwandte, ebenso wie hervorragende Winzer und bedeutende Künstler das Genie vereint, Großes zu schaffen. Man braucht kein Kunstsammler zu sein, muss auch nicht bei internationalen Auktionen Millionen investieren und kann dennoch seit nunmehr 31 Jahren eine perfekte Symbiose aus Gemälde und Wein quasi als „Gesamtkunstwerk“ genießen. Es genügt, eine Flasche des jüngsten GrüVe zu öffnen, bei dem auch heuer wieder Christian Ludwig Attersee das Etikett gestaltet hat.
Alwin Jurtschitsch schwärmt von einem „erfrischenden Flaschenkunstwerk, das unsere Freude bei der diesjährigen Weinernte mit viel Esprit ausdrückt.“
Für Attersee selbst ist es längst zur „heiligen“ Pflicht geworden, seinen Lieblingswein Jahr für Jahr mit einer neuen Kreation malerisch auszuzeichnen, was ihm in diesem Jahr einen besonderen Spaß gemacht haben dürfte. „Endlich wieder mal ein fast normales Weinjahr!", strahlt Alwin Jurtschitsch, „Kein Hagel, kein Frost – dafür hatten wir laut Meteorologen den drittwärmsten Sommer seit 1767. Reife, aber nicht überreife Trauben in warmen Jahren zu kultivieren und zu ernten, ist eine große Herausforderung. Moderate Erträge und eine penible mehrfache händische Laubarbeit sowie der perfekte Lesezeitpunkt – an dem die Trauben gerade >al dente< schmecken – sind das Erfolgsgeheimnis für die Lebendigkeit und Spannung in unseren Weinen. Kurz gesagt: 2017 war das langersehnte >normale< Jahr mit großem Potenzial. Die besten Weine kommen bekanntlich von glücklichen Winzern, und davon zeugt auch der Grüve.“
Auf dem Gemälde am Etikett mit dem Titel „Weinlese“ sind die stattliche Traube und das Weinblatt nicht zu übersehen. Es behütet einen Winzer, der sichtlich glücklich zwei gelesene Weintrauben stemmt. Die vom Maler verwendeten Farben, ein sattes Grün und ein fröhliches Gelb, lassen bereits Geschmack und Duft des jungen Grünen Veltliners erahnen. Der Eindruck bestätigt sich bei der ersten Verkostung, bei der GrüVe 2017 mit feinwürziger Frucht, eleganter Säurestruktur und wunderbar kühlem Duft überzeugt. Ein solcher Wein hat zweifellos genügend Potential, einen international renommierten Künstler wie Christian Ludwig Attersee zu weiteren Höhenflügen seines Schaffens zu inspirieren und gleichzeitig als einzigartige Kombination zwischen bildender und Wein-machender Kunst als würdiger Botschafter für das Wein- und Kunstland Österreich in der Welt aufzutreten.
Ein Revolutionär feiert seinen Runden und Attersee wünscht „Winzerglück“
Bis heute begeistert der GrüVe als Veltliner-Original Weinliebhaber & Sammler. GrüVe war und ist die gelungene Symbiose aus malerischer Kunst und vinophilem Zauber. Jeder Jahrgang ist ein einzigartiger individueller Botschafter des Geschmacks. Das in seiner jeweiligen Genialität durchaus ebenbürtige Duo Jurtschitsch & Attersee machen’s möglich seit 1987!
Was viele nicht wissen: Der GrüVe war bei seiner Geburt ein echter Revolutionär. Die Weinmaus, die aus dem Weinglas sprang, war ein Skandal in der damaligen österreichischen Weinlandschaft.
Ein mutiges Statement, das durch die künstlerische Ausstattung von Christian Ludwig Attersee gekrönt wurde. Der GrüVe war damit auch der allererste österreichische Wein mit Künstleretikett! Seither wurde jeder einzelne der 30 Jahrgänge vom renommierten Künstler Christian Ludwig Attersee gestaltet und hat dabei stolz und selbstsicher alle Modeweine und Weinmoden überlebt.
Name des GrüVe 2016 könnte nicht passender sein: „Winzerglück“, ausgedrückt in prächtig knalligen Farben wie ein Feuerwerk der Fröhlichkeit. „Ein Ur-Veltliner!", strahlt der Kamptaler Winzer Alwin Jurtschitsch über den neuen Jahrgang des GrüVe und sagt weiter: "Wir ernteten wunderschöne, knackig reife Trauben, er steht gut da! GrüVe 2016 ist wie seine Vorgänger der erste seriöse Wein des neuen Jahres." Er ist ein aromatischer Spiegel des Weinjahres 2016: voll ausgereift, frisch in der Frucht und mit 11,5 % vol. moderat im Alkohol. Der Winzer teilt gern sein Glück, denn seit Anfang Dezember gibt es diesen Wein ab Hof oder per E-Mail Bestellung an das Weingut Jurtschitsch und im ausgesuchten Fachhandel
Gemeinsam haben Alwin Jurtschitsch und Christian Ludwig Attersee auch heuer wieder ein Werk geschaffen, das die Meisterschaft des Malers mit der Kunst des Winzers vereinigt. Übrigens schon zum 29. Mal. Der GrüVe 2015 trägt den launigen Titel „Weinzoo“. Es war ein gutes Jahr, können Jurtschitsch ebenso wie Attersee als zufriedenes Resümee hinter die vergangenen Monate setzen. Entsprechend heiter ist auch das Etikett geworden. Freundliche Fabelwesen treiben in einer Fülle bunter Farben ihr fröhliches Unwesen mit Weingläsern, die ihnen der Künstler für ihre ausgelassenen Spiele in das Bild gesetzt hat.
„Das bunte Treiben steht exemplarisch für den Verlauf des Jahres. Bunt war das Jahr übrigens auch für den Künstler selbst: Christian Ludwig Attersee feierte seinen 75. Geburtstag“, verrät Alwin Jurtschitsch voll Stolz auf diese langjährige Zusammenarbeit seines Weingutes mit dem Künstler.
Bei einer Flasche GrüVe findet sich jedoch genügend Zeit und Muße, allen Details nachzuspüren, die erstens das Kunstwerk auf dem Etikett und zweitens der Wein in der Flasche zum genüsslichen Entdecken bereithalten. Gleichzeitig gibt dieser leichte und würzige Grüne Veltliner Gelegenheit, das Jahr Revue passieren zu lassen, sich an die lauen Sommerabende im Freien und an die vom frischen Wein inspirierten Gespräche zu erinnern. Dass auch die Trauben diesen Sommer genossen haben, schmeckt man beim ersten Schluck. Alwin Jurtschitsch: „Gerade rechtzeitig vor der finalen Reife kam der langersehnte Regen und gab den Rebstöcken noch einmal richtig Kraft für die perfekte Entwicklung. Es folgte ein herrlicher, trockener Herbst mit milder Wärme und kühlen Nächten. Ein idealer Jahresverlauf für uns Winzer. Unser GrüVe widerspiegelt das Weinjahr aufs Aromatischste: voll ausgereift, wunderbar frisch mit viel Frucht und kühler Nase.“
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GrüVe 2014 - seit 28 Jahren ein Kunst & Wein Evergreen
Eine launische „Traubenforelle“ in Blau
Es war ein launischer Herbst, mehr noch, das ganze Weinjahr 2014 ließ es an Wetterkapriolen nicht mangeln. Die Winzer, so auch Familie Jurtschitsch aus Langenlois im Kamptal, können ein Lied davon singen. „Doch wer die Nerven behielt, den belohnte die Natur schließlich mit prächtigem Sonnenschein, trocknendem Wind und warmen Temperaturen. Das Ergebnis sind feingliedrige Weine mit viel Frische und ausgereiftem Geschmack...", so Jurtschitsch.
Der GrüVe 2014 ist das beste Beispiel dafür: fein-würzige Fruchtigkeit, elegante Säurestruktur und ein wunderbar kühler Duft charakterisieren diesen Wein. Das ist die perfekte Stilistik für den anspruchsvollen-leichtfüßigen Grünen Veltliner, den die Familie Jurtschitsch seit 28 Jahren vinifiziert.
Künstler Christian Ludwig Attersee hat mit dem Werk „Traubenforelle“ das idealtypische Etikett für diesen Wein geschaffen. Die Blautöne unterstreichen die kühle, filigrane Grundcharakteristik des Weines. Der Blütensee, in dem sich die Forelle tummelt, steht für die floralen, zarten Aromen, die den GrüVe erfrischend und elegant machen. Eine wunderbare Harmonie, die exzellent das Besondere am erfrischenden Klima Österreichs wiedergibt. Schließlich gedeiht auch die Forelle nur in kristallklaren Berggewässern.
Seit 28 Jahren ist der GrüVe ein Evergreen. Mit seinem typisch-österreichischen Fruchtcharme und der wohlschmeckenden Leichtigkeit gibt es weltweit eine eingeschworene GrüVe-Fangemeinde, die sich schon auf den neuen Jahrgang freut. Er passt als Aperitif eben so gut wie als Begleiter von feinen Fischgerichten wie einer Forelle in Blau, ganz so wie sie Attersee auf seinem Etikett gewürdigt hat.
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Die Symbiose von hoher Kunst und großem Wein erlebt die 27. erfolgreiche Auflage. Christian Ludwig Attersee hat auch heuer wieder für das Weingut Jurtschitsch ein Etikett für den GrüVe, für den Lieblingswein des Künstlers, geschaffen. Es ist ein Etikett zum Wein-Lesen geworden, denn, so der Inhalt dieses Gemäldes: Der fertige Wein präsentiert sich wie ein offenes Buch, lässt tief in seine Seele blicken und erzählt mit seinen fein-fruchtigen und würzigen Aromen von einem spannenden und abwechslungsreichen Jahr.
„Es war ein Jahr der Wetterkapriolen ohne Ende. Sommerhitze Ende April, Hochwinter im Mai, Tropenhitze im Juli und August, ersten Frost und dann prächtigen Altweibersommer im Oktober. Da soll man als Winzer noch kühlen Kopf bewahren?!“ fragt sich Alwin Jurtschitsch, der mittlerweile das traditionsreiche Familienunternehmen in Langenlois im Kamptal leitet. Er hat genau das getan: Er hat seine Reben aufmerksam beobachtet - und ihrer Widerstandsfähigkeit vertraut. Dass er damit richtig lag, zeigt der erste Wein des neuen Jahrgangs: der GrüVe.
Es ist übrigens der 27. im Hause Jurtschitsch. Zahlreiche Markenweine wurden in Österreich seither geboren und haben schon längst wieder das Zeitliche gesegnet. Der GrüVe aber hat es vom „Aufreger“ (man erinnere sich an das Ratten-Etikett Jahrgang 1987!) zum Evergreen geschafft. „Für viele Kunden ist es der idealtypische österreichische Wein schlechthin. GrüVe vermittelt die gute, alte, geschätzte Stilistik, ist dabei leicht und würzig, und die gute Säurestruktur verleiht ihm einen schönen Trinkfluss“, freut sich Alwin Jurtschitsch. Es hat sich bezahlt gemacht, dass man mit dem GrüVe nicht auf den Jungwein-Zug aufgesprungen ist, sondern ihm die Möglichkeit gibt, bei voller Reife und anspruchsvollem Geschmack auf den Markt zu kommen. „Der GrüVe ist mit 11,5% Alkohol zwar leicht, aber kein Leichtgewicht!“.
Der Jahrgang 2013 war herausfordernd, doch wie so oft hat der Spätherbst alles entschieden.
Während Alwin Jurtschitsch sonst ein Fan der frühen Ernte ist, um Überreife zu verhindern, hat er in diesem Jahr genau das Gegenteil getan und Geduld walten lassen. Und das Wetter gab ihm Recht! Der unverhofft warme und sehr trockene späte Oktober hat hervorragende fruchtintensive Trauben zu strahlender Aromatik heranreifen lassen.
GrüVe: 26. Auflage einer geglückten Symbiose aus Kunst und Wein
Die Perle vor dem feuerroten Hintergrund
Prof. Christian Ludwig Attersee hat vor dem Jahrgang 2012 eine tiefe Verbeugung gemacht. Wie bereits seit einem Vierteljahrhundert hat er auch heuer wieder das Etikett seines GrüVe in beredter Weise gestaltet. In der Bildmitte strahlt eine Perle vor feuerrotem Hintergrund. Die Perle steht für die Frische und geschliffene Eleganz des Grünen Veltliners aus dem Hause Jurtschitsch in Langenlois/Kamptal, die trotz der unglaubliche Hitze und Trockenheit des diesjährigen Sommers aus dem Glas strahlt.
Kunstvoller kann man Wein wohl kaum beschreiben. So spricht Karl Jurtschitsch, der gemeinsam mit dem Künstler einst diese geglückte Symbiose geschaffen hat, vom GrüVe als einem „Gesamtkunstwerk. Wir sind für den vinophilen Teil zuständig und Herr Attersee für das künstlerische Outfit.“ Christian Ludwig Attersee seinerseits ist ein Befürworter angewandter Kunst im Alltag; sein Motto: „Wer sich keinen Attersee leisten kann, soll wenigsten einen auf dem Tisch haben.“
Der GrüVe ist also ein richtiger Allrounder. Neben seiner Funktion als Kunstvermittler und Inspirationsquelle für einen großen Künstler wird ihm Unwiderstehlichkeit als Aperitif und Begleiter der klassischen österreichischen Küche bescheinigt. Dazu erfüllt der GrüVe längst eine wesentliche Rolle als Botschafter des Wein- und Kunstlandes Österreich. Der leichte Weiße wird mittlerweile in mehr als 20 Ländern getrunken, als „GruVe“ (sprich groovey) in den USA, aber auch in Singapur, Japan und in etlichen Ländern Europas.
Man darf auch heuer wieder begeistert sein, trotz eines Jahres, das für die Winzer alles andere als einfach war. Der Winter war beinahe zu trocken, im Mai gab es unerwarteten Frost und danach einen feucht-heißen Sommer, der erfahrenes Winzerhandwerk voraussetzte, um Anfang Oktober völlig gesunde und reife Trauben ernten zu können. Familie Jurtschitsch ist sich einig: „Der neue GrüVe ist wunderbar würzig, saftig und erfrischend. Die intensive Weingartenarbeit mit viel Fleiß und Liebe hat sich somit wirklich gelohnt.“
Bis 11. November 2012 in der LOISIUM Weinerlebniswelt
25 Jahre vereint im GrüVe:
Attersee und Jurtschitsch
Christian Ludwig Attersee schätzt am Wein außerordentliche Frische und Würze, genauso wie sie der Grüne Veltliner besitzt, die Lieblingssorte des Künstlers. Karl Jurtschitsch konnte genau diesen Wein bieten, als 1987 unter der prägnanten Bezeichnung „GrüVe“ eine mittlerweile zweieinhalb Jahrzehnte währende Symbiose von Kunst und Wein eingegangen wurde.
Im Weingut Jurtschitsch Sonnhof wird seither jährlich der entsprechend fruchtige Grüne Veltliner geschaffen, von Meister Attersee das künstlerisch auf den Jahrgang abgestimmte Etikett.
Im Grunde ist dieser Wein ein Gesamtkunstwerk, das alle Sinne anzusprechen vermag. Gleichzeitig ist er eine Quelle der Inspiration, nicht nur für den Malerfürsten Attersee, dessen Etiketten-Vorlagen bis 11.11.2012 in der LOISIUM Weinerlebniswelt im Original in inniger Verbindung zum Wein erlebt werden können. Mit Garantie ist der „GrüVe“ aber die kostengünstigste Möglichkeit, zeitgenössische Kunst in den eigenen Alltag zu bringen, frei nach dem Motto des Künstlers: „Wer sich keinen Attersee leisten kann, soll wenigstens einen auf dem Tisch haben.“
