Tenuta Santa Lucia, das Weingut in den Sabiner Bergen
Von dort also haben die Römer ihre Frauen geraubt, aus dem Bergland zwischen Tiber und dem Fluss Turano. Heute gelten die Sabiner Berge als beliebtes Wandergebiet, dessen Wege immer auch über Weinberge, vorbei, oder g´scheiter, zu den Winzern führen. Gastfreundschaft wird in der Region Latium ebenso groß geschrieben, wie in allen gewachsenen Weinregionen der Welt. Selbstverständlich wird man in einen der Keller zur Verkostung eingeladen und hat bestimmt Gelegenheit, dazu mit einem Stück Ciabatta köstliches Olivenöl D.O.P. aus der Provinz Rieti zu tunken.
Einer davon ist der dunkle Morrone, ein reinsortiger Rotwein aus der Traube Syrah. Bereits dessen erster Jahrgang zählte laut „La Repubblica“ zu den beiden besten Syrah der Region Latium – kein Wunder, bei einer solchen Reife: Neun Monate im Akazienfass ausgebaut, 18 Monate gelagert in Französischer Eiche und in sechs Monaten Flaschenreife vollendet zum Morrone.